L'Association suisse des producteurs d'épices (AOP-IGP) a été fondée pour protéger les produits d'origine suisse traditionnelle. Ce patrimoine culinaire comprend douze variétés de fromages, dont Sereina Nörr nous fera découvrir quelques-unes. Elle visite des fromagers dans toute la Suisse et rapporte une sélection de ces fromages à Flims. Et bien sûr, nous dégusterons et explorerons ensemble leurs saveurs.

Ce patrimoine culinaire suisse est représenté par douze variétés de fromages, dont Sereina Nörr nous fera découvrir quelques-unes. Elle visite des fromagers dans toute la Suisse et rapporte une sélection de ces fromages. Et bien sûr, nous dégusterons et explorerons ensemble leurs saveurs.

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